O valor nutricional do cogumelo Shiitake

O efeito e o efeito deletinous edodes

1. melhorar a função imune do corpo

Letinous edodes polissacarídeo pode melhorar a função fagocitária de macrófagos peritoneais em ratos, promover a produção de linfócitos T e melhorar a atividade de abate de linfócitos T.

2. adiar senilidade

O extrato de água de letinous edodes tem um efeito de eliminação em peróxido de hidrogénio e tem um efeito de eliminação de certas sobre o peróxido de hidrogênio no corpo.

3. antineoplásicos e anticâncer

Um outro composto contido no letinous edodes, letinous edodes Purina (também conhecido como Chek - Purina), pode reduzir o nível de colesterol. Letinous edodes contém conteúdo antioxidante é 12 vezes do malte, é 4 vezes o fígado. Com cogumelos matsutake e maitake (também conhecido como Bbe Ye do Kong Rand, comumente conhecido como yunxun, castanha, cogumelo, cogumelo Lotus) comparado com sua pressão arterial mais baixa e resistir mais fortes de câncer.

4. reduzindo a pressão arterial, reduzindo a gordura do sangue e diminuir o colesterol

Letinous edodes contém Purina, colina, tirosina, oxidase e algumas substâncias do ácido nucleico, pode desempenhar um papel em reduzindo a pressão arterial, reduzindo o colesterol e reduzindo a gordura do sangue e pode impedir arteriosclerose, cirrose e outras doenças.

5. tratamento da doença

Letinous edodes também tem um efeito terapêutico no diabetes, tuberculose, Hepatite infecciosa e neurite e também pode ser usado para a indigestão e prisão de ventre.

O valor nutricional de letinous edodes

1. letinous edodes é rica em vitamina D, mas a vitamina C é muito pequeno, mas também a falta de vitamina A e A.

2. cogumelo proteína contém 18 tipos de aminoácidos, o corpo humano deve ter 8 aminoácidos, letinous edodes representaram 7 espécies e principalmente L tipo aminoácidos, alta atividade, facilmente absorvida pelo organismo, digestibilidade de até 80%.

3. letinous edodes contém grandes quantidades de glutamato e amônia em comida rara geralmente ácido de mata-moscas, lisina e arginina Tricholoma ganso, especialmente delicioso sabor.