Como a salada de grão de bico

Grão de bico valor nutricional particularmente elevado, para jovens e idosos, e é especialmente adequado para diabéticos depois de comer grão de bico cozido, com algum sabor de castanha chinesa, pó de entrada em pó, doce doce, cedro é com o aroma natural especial, gosto algum crocante, luz de grão de cedro mas não é claro, todo o prato é bom e puro e fresco pequeno prato frio!

Receita de calorias: 905,5 (calorias)

Ingrediente principal: chinês toon e grão de bico

Métodos / etapas

Prepare os ingredientes e mergulhe o grão de bico em água durante a noite.

Leve o grão de bico encharcado a ferver, depois reduza para um fogo baixo e cozinhe por 15 a 20 minutos até estar totalmente cozido. Escorra a água fria e reserve.

Limpe a toona sinensis. Ferva em água limpa, adicione um pouco de sal e escalde a toona sinensis por cerca de 30 segundos.

Após a descoloração da toona sinensis, retire a água fria, esprema a água e, em seguida, retire a toona sinensis após a haste antiga, cortada em fina.

Em uma tigela grande, acrescente o picão de toona sinensis, o grão de bico escorrido, o sal e o açúcar, o molho leve de soja e o vinagre a gosto e acrescente algumas gotas de óleo de gergelim.

6. Misture bem e sirva no prato. Polvilhe com gergelim e titian.

Assuntos que precisam de atenção

Grão de bico é difícil de cozinhar e deve ser ensopado com antecedência.

A toona sinensis chinesa deve ser escaldada antecipadamente para remover o nitrito, mas o tempo de branqueamento não deve ser muito longo, para não causar perda de vitamina C.

Cortar a toona sinensis em pedaços menores, que são mais fáceis de saborear e melhor ficar com o grão de bico.