Qual é o valor de alimentação do milho

Valor da forragem

O milho tem alto rendimento e forte adaptabilidade. O milho é nutritivo em grão e caule e é um bom alimento para todos os tipos de gado. Cada quilo de carne de porco requer 5,6 quilos de grãos de milho e 10 quilos de carne bovina. 100kg de grãos de milho equivalem a 135kg de aveia, 125kg de sorgo e 130k de cevada. É um alimento indispensável para gado de corte, vacas, cavalos, ovelhas, porcos, aves e peixes. Toda a planta de milho pode ser alimentada, com taxa de utilização superior a 85%. É o famoso milho "rei da ração" com teor de proteína bruta de 5-10%, menos celulose e boa palatabilidade. Todos os tipos de gado gostam de comer. O teor de lisina, triptofano e metionina em sementes de milho é insuficiente, geralmente 0,2-0,5% de lisina. Todas as partes do milho contêm diferentes composições de aminoácidos (tabela 43-2) e são mais abundantes nas sementes. Os oligoelementos do milho também são muito ricos (tabela 43-3). O teor de vitamina A 906,72mg / kg em sementes de milho foi determinado como vitamina B1 0. Vitamina E5. 073mg / kg, caroteno 1. 3 - 2mg / kg, riboflavina 3. 7-6,3 mg / kg. De acordo com a medição da universidade agrícola de Beijing (tabela 43-4), a digestibilidade da matéria orgânica do milho é alta. O milho é usado como alimento para 85% nos países desenvolvidos. O milho verde e silagem é forragem essencial para as vacas. Com o desenvolvimento da produção, o status do milho como cultura de alimento é cada vez mais importante na China. [4]

O valor nutricional do milho

Em geral, o milho contém 8,5% de proteína, 4,3% de gordura, 73,2% de açúcar, 0,022% de cálcio, fósforo, 21% de ferro, 0,0016% de ferro e contém caroteno, vitamina B1, B2 e niacina, bem como como esteróis, lecitina, vitamina E e lisina. De acordo com as pesquisas mais recentes, o milho contém glutationa, um fator de câncer de pulga. Os nutricionistas amargos nacionais e estrangeiros dão alta avaliação ao milho, acreditando que: a glutationa contida no milho tem a função de anti-câncer, pode combinar com várias substâncias carcinogênicas no organismo humano, pode fazer com que essas substâncias percam sua carcinogenicidade; Celulose no milho é um tipo de carboidrato que não pode ser absorvido pelo corpo humano, que pode reduzir a concentração de substância cancerígena no intestino humano e reduzir o acúmulo de toxina no intestino, reduzindo assim a incidência de câncer de cólon e câncer retal. A lignina contida no milho pode aumentar a atividade de "macrófagos" no corpo humano em 2 ~ 3 vezes, inibindo assim a ocorrência de carcinomas. O milho também contém muitos minerais e magnésio na comida tem um efeito anticancerígeno significativo. Os geneticistas japoneses confirmaram que a indução de efeitos carcinogênicos foi de 92% na presença de yulan, um carcinógeno, e amina heterocíclica na forma de peixe e carne grelhados.